Историей успеха стали 15 лет работы колбасного завода «Бридер»
Предприятие уверенно занимает лидерские позиции в пищевой промышленности Дальневосточного региона
Колбасный завод «Бридер» встретил свое 15-летие в ранге лидера пищевой промышленности ЕАО. За сравнительно короткий срок завод вырос в современное мясоперерабатывающее предприятие, оснащенное высокотехнологичным оборудованием.
Потребителям и партнерам «Бридер» предлагает продукцию, соответствующую Европейским стандартам качества и экологической безопасности, сообщает ИА ЕАОMedia.
Потребителям и партнерам «Бридер» предлагает продукцию, соответствующую Европейским стандартам качества и экологической безопасности, сообщает ИА ЕАОMedia.
- Главный принцип работы торгового дома "Бридер" — ориентация на потребителя, создание наиболее оптимальной схемы сотрудничества, максимально удовлетворяющей потребности как рядового покупателя, так и крупных оптовых фирм, — такова позиция главы компании Хикмета Мамедова.
Нацеленность на развитие стала деловым кредо
торгового дома «Бридер».
торгового дома «Бридер».
Яркий пример этого – история «фирменного» колбасного завода. Предприятие было основано 12 декабря 2003 года. Спустя 12 лет сменило первоначальную прописку, прошло коренную модернизацию и сейчас выступает образцом современного, оснащенного самым высокотехнологичным оборудованием завода, который вывел компанию на новый уровень, втрое увеличив объемы производства колбасных изделий, деликатесов, копченостей и полуфабрикатов.
Колбасный завод "Бридер" (Биробиджан, ЕАО)
Сегодня в производственном арсенале завода оборудование от ведущих мировых производителей. Последнее приобретение завода – универсальная четырехрамная коптильная камера Mauting. Ранее руководство компании "Бридер" выделило весьма серьезные средства на приобретение вакуумного куттера объемом 300 литров. Без этой машины, предназначенной для тонкого или структурного измельчения мяса и приготовления фарша при производстве полукопченых, варено-копченых, вареных, сырокопченых, ливерных колбас, сарделек, сосисок, невозможно представить себе современное предприятие.
В 2018 году на заводе запустили новую сосисочную линию "Handtmann" производительностью до 2,5-3 тысяч сосисок в минуту, ультрасовременный вакуумный упаковщик "Webomatic" с усовершенствованной автоматизацией процесса упаковки сосисок.
Рост объемов производства сопровождается высоким стандартом качества — продукция известного биробиджанского бренда неоднократно признавалась лучшей на выставках и конкурсах различных уровней.
Много лет подряд биробиджанские колбасные изделия и деликатесы являются победителями областного конкурса "Лидер качества ЕАО" в номинации "Продукты питания", международной выставки-ярмарки "АмурЭкспоФорум", обладателями звания "Народная марка-2016" в Биробиджане, Всероссийского конкурса здорового питания "Гарантия качества". Кроме того, в копилке достижений торгового дома – знак "Золотой европейский эталон качества" и другие.
Ветчина вареная "нежная"
Завод «Бридер» является единственным мясоперерабатывающим предприятием в ЕАО и входит в тройку крупнейших на Дальнем Востоке. География поставок продукции предприятия давно перешагнула границы ЕАО. Колбасные изделия и деликатесы под фирменным брендом «Бридера» охотно покупают жители Амурской области, Хабаровского и Приморского краев. В настоящее время компания готовится выйти на рынки Сахалина, Чукотки и Новосибирской области.
Наличие команды единомышленников – это один из главных определяющих факторов успеха.
Торговая марка "Бридер" создавалась с нуля, а колбасный завод, по сей день являющийся флагманом холдинга, с годами превратился в социально значимое предприятие, от которого зависит не только наполнение налоговой базы региона, но и предоставление рабочих мест, социальная поддержка работников. Здесь трудится команда профессионалов, для которых нет мелких вопросов: важно каждое звено, на каждом этапе.
Наличие команды единомышленников – это один из главных определяющих факторов успеха.
«Сегодня на предприятии работают более 250-ти человек. Среди них немало тех, кто пришел на завод с момента его основания. Мы вместе прошли трудный начальный период, выстояли в кризисные годы и даже смогли добавить в своем развитии. Нас объединяют общее дело и общие интересы. В нашем коллективе - очень много молодежи, и это радует – растет смена, есть стимул для дальнейшей работы. Мы не намерены останавливаться и с уверенностью смотрим в будущее», - заявил генеральный директор ТД «Бридер» Хикмет Мамедов.
Эксперты отмечают: сегодня колбасный завод «Бридер» - это органичное сочетание бизнеса умных технологий, высокопрофессиональных кадров и современного менеджмента. Курс на развитие завода, подчеркивают в руководстве торгового дома «Бридер», остается приоритетом для компании и гарантом сохранения лидирующих позиций в отрасли на Дальнем Востоке.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ТОРГОВОМ ДОМЕ "БРИДЕР"